Az élelmiszerek a lábunk előtt hevernek, csak észre kell venni

A 41 éves Christian Amys 2020 márciusában – a koronavírus járvány idején – hagyta ott a munkahelyét és úgy döntött, egészen más módon fog megélni. A korábban szakácsként dolgozó férfi azóta mindössze heti 5 fontot — ami körülbelül 2500 forintnak felel meg — költ a boltban, a többi ételt, amiből főz Brighton utcáin és a parkokban, valamit a természetben szedi össze.

Christian elmondta, hogy rengeteg mindenért csak le kell hajolnia, az ételei nagy része pedig növényekből áll. Talál gombát, hagymát, de még tengeri herkenytyűket is. Becslése szerint heti 50 fontot takarít meg az élelmiszeren. Csak olyan alapvető dolgokra költ, mint a kávé, a tej vagy a vécépapír.

A férfi akkor váltott életmódot, amikor a Covid-járvány kapcsán minden bezárt és ő sem tudott dolgozni.

A bezárás alatt teljes mértékben az élelmiszerkeresésre összpontosítottam

– idézi a Daily Star.

Christian azt állítja, felesleges boltba járni, ha másképp is lehet ételhez jutni.

Rengeteg időm volt a természetben sétálni, és láttam, nagyon sokan gyűjtögetnek

– emlékezett vissza.

Az étrendem nagy része gomba, sokkal jobban is szeretem, mint húst, ráadásul ez a táplálkozás teljesen fenntartható és nem kell azon aggódni, hogy valamit nem kapunk meg a boltban

– ecsetelte, és azt is elmondta, az alapanyagok keresése némi óvatosságot is igényel, ugyanis nem mindegy, mit eszünk meg.

Christian az életmódjáról ma már heti rendszerességgel tart workshopokat, megmutatja az embereknek, hogyan találhatnak ehető dolgokat a természetben. A leggyakoribb, amiből főz és teljesen ingyen van, az a gomba, ami egyébként roppant egészséges, a hínár, a diófélék és gyümölcsök, valamint a gyógynövények, amelyeket szintén több féle módon fel lehet használni és még hasznosak is.

(life.hu)