Elszúrtad a sütőtököt? Ezt csináld!

Megsütötted a sütőtököt, de nem elég ízletes? Nem kell rögtön kidobni!

„Néha megesik, hogy a sütőtök, amelyet vettünk, nem valami ízes. Ilyenkor jó, ha nem a kuka felé indulunk vele azonnal, hanem felhasználjuk olyan receptekhez, amelyekbe szinte láthatatlanul tudjuk belecsempészni”

– olvasható a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) élelmiszerpazarlás ellen küzdő, Maradék nélkül elnevezésű programjának Facebook-posztjában.

Hihetetlenül finom és egyszerűen elkészíthető

A sütőtökös édes kenyér még azok szívét is elnyerheti, akik nem kifejezetten rajonganak a tökfélékért. A recept előnye, hogy nagyon gyorsan elkészíthető. Az alábbi hozzávalók kellenek hozzá:

A bejegyzésben több hasznos tippet is összegyűjtött a Maradék nélkül csapata:

• 250 gramm sütőtökpürét egy közepes tök feléből nyerhetsz.
• Ha nincs otthon mézeskalácsfűszered, egyszerűen használj őrölt fahéjat.
• A sütőtök héja mehet a komposztra.

Így készül a sütőtökös édes kenyér

A már megsütött sütőtökszeleteket – a héj lehúzása után – turmixold le vagy törd össze villával. Már kész is a sütőtökpüré. Ezt követően keverd össze egy tálban a nedves, egy másik edényben pedig a száraz hozzávalókat, majd egy spatulával add hozzá az előbbieket az utóbbiakhoz. A bekevert tésztát öntsd egy kiolajozott formába, majd süsd a kenyeret 180 Celsius-fokon 55-60 percig, vagy amíg aranybarna nem lesz. Miután kihűlt, szeletelheted és fogyaszthatod.

(hazipatika.com)